La famiglia Venturini del Greco è proprietaria della tenuta dal 1897 è riuscita nel difficile compito di mantenere intatto il sapore e la tradizione di un tempo modernizzando tutte le attività.

Da più di 20 anni l’azienda, segue il metodo di “Agricoltura Biologica” in tutti suoi processi, gestisce terreni seminativi coltivati a cereali e foraggi - in particolare grani antichi - per la produzione di farine bio integrali, olio extravergine di oliva DOP e 4 ettari vigna per la produzione di vini di eccellenza.